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豆腐皮新吃法,吃了这么多年豆皮,不学可惜
更新时间:2019-03-03

1.准备食材:豆腐皮、芽菜、肉末,葱姜蒜末,干椒、生抽、豆瓣酱、食盐等备好

3.再把豆皮冲洗干净,而后切成细丝,放入沸水中焯一下,捞出沥水,跟豆皮一块放入大的容器中。

6.而后把做好的肉末汁,淋到豆芽跟豆腐丝上,再撒上稍许葱花,即可享受了。

5.加入适量开水和食盐,盖锅盖,大火烧开。

【肉末豆皮】

这样一道香辣可口的肉末豆皮就做好了,不仅口感爽口,豆皮和肉的营养也不会消散,非常简单的吧!这样一道家常菜,用来下饭最合适不过了。这样好吃的菜,不学一下可惜了!

4.热锅热油,放入葱姜蒜末、干椒,翻炒出香,放入肉末,生抽、豆瓣酱翻炒出香。

2.豆芽荡涤清洁,用开水焯水断生,捞出沥水